A importância dos nutrientes para a saúde fez com que muitas pessoas se conscientizassem na ingestão adequada de vitaminas e minerais. Segundo a Associação Brasileira da Indústria de Alimentos para Fins Especiais (Abiad), 59% das famílias no Brasil têm pelo menos um membro que consome regularmente suplementos vitamínicos (1).

Porém, a utilização de suplementos vitamínicos em forma de cápsulas e comprimidos é apropriada para indivíduos com deficiências específicas ou que apresentem condições de saúde particulares, tais como diabetes, osteoporose, pacientes em tratamento oncológico e aqueles com sistemas imunológicos enfraquecidos (2). 

No entanto, mesmo nessas circunstâncias, a suplementação deve ser conduzida sob a orientação de um profissional de saúde e após a realização de exames que identifiquem as reais necessidades do paciente (2). 

Para a população em geral, a suplementação é recomendada somente quando uma deficiência de vitaminas e minerais é comprovada por meio de exames sanguíneos. Nesses casos, o uso de suplementos se torna benéfico quando o médico ou nutricionista determina que a pessoa não consegue obter a quantidade ideal desses nutrientes através da alimentação convencional (2).

Riscos 

Como já dito, a suplementação de vitaminas deve ser realizada mediante diagnóstico clínico de carência comprovada por meio de análises laboratoriais, pois o exagero de cada nutriente pode resultar em hipervitaminose, sendo mais comum com as vitaminas lipossolúveis A, D, E e K (3).

Cada excesso de nutriente acarreta repercussões específicas; por exemplo, doses elevadas de vitamina E podem propiciar hemorragias, enquanto a vitamina K está associada à coagulação do sangue (3). 

Em relação à vitamina C, o excesso pode provocar diarreia e a formação de cálculos urinários. Já vitamina A, famosa por seu papel na saúde ocular, quando consumida em excesso, pode desencadear problemas neurológicos e apresenta riscos para gestantes (3).

O exagero na ingestão de vitamina D pode ocasionar o acúmulo de cálcio nas artérias e órgãos, resultando em danos permanentes ao corpo. Os sinais de intoxicação devido ao excesso de vitamina D englobam enjoos, vômitos e elevação da pressão arterial (3).  

Assim, é importante que antes de iniciar qualquer suplementação, que o paciente procure auxílio de um médico ou nutricionista, para que se determine a real necessidade da suplementação e como ela será feita. 

Referências: 1. Hábitos de Consumo de Suplementos Alimentares. Associação Brasileira da Indústria de Alimentos para Fins Especiais. Último acesso: 26 de setembro de 2023; 2. Existem riscos em suplementar vitaminas por conta própria. Nova. Último acesso: 26 de setembro de 2023; 3. Consumo excessivo de vitaminas pode causar danos à saúde. USP. Último acesso: 26 de setembro de 2023.